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林檎堂(RINGODO)さんへ
- 投稿日：2019年 6月23日
- テーマ：宮本雄哉
- 投稿者：住宅事業部 HLA 宮本雄哉
こんにちは！
住宅事業部の宮本です。
今回は表題の通り「林檎堂さん」へ行って参りました！
リンゴと名の付く携帯修理会社さんは多いですが、こちらの林檎堂さんはおしゃれなラーメンやさんです！
いつか行こうと思って早や２年くらい、たまたまお昼時に近くを通りかかったので入店してみました＝33
おされな外観。
宇都宮のスーパー、トライアルさんの近くです。
大谷石の階段もとっても素敵。
ドレスコードが大丈夫か心配になってしまう位おしゃれ。
もうすぐ店内へ、蝶ネクタイもしてるしきっと大丈夫さ。
絶対に店内もおしゃれなハズ。
ほら、やっぱり素敵な空間。
おじさん一人では心細くなるくらいオシャレ。
おしゃれなラーメン屋の店員さんは、みんな黒いキャップ被っている説。
エコの為に割り箸を置かないお店が増えてますね。
でも、麺がすべってしまうから割り箸を使いたい！
そんなあなたにどっちも用意してますよ、的な心遣いが見える素敵なお店。
こういうお店は絶対美味しい。
どれを選んでもとっても美味しそうなメニュー表。
ネットで前から見ていたあさりそばをよだれを垂らしつつ注文。
メニューを裏返すと素敵なおつまみがたくさん。
営業時間も遅めでお酒のボトルも並んでいたので、夜も楽しそうなお店。
全部美味しそう。。。
ついにご対麺！
ビジュアルも素敵！
ネギがもう、「今日は成人式だから朝の３時に起きてセットしてきました！」ってくらいぐるぐる巻きです。
鶏白湯ベースで濃厚なのですが臭みがなくて、低加水の麺も相性ばっちりです。
あさりのワンポイントも相性がよいです＾－＾
チャーシューも美味しければ、スープに浮いている玉ねぎのザクザク感も相性抜群です。
たまに、浮いてる玉ねぎが辛いと興ざめしてしまうのですが、下処理しているのか辛く無いです。
穂先メンマもとってもやわらかい。
そして、浮いている赤い謎の球体。。。
梅干し！
鶏白湯と梅干しは初めての経験でしたが、途中でかじると口の中がすっきりして想像以上にアリでした。
ネギが想像以上にぐるぐると絡まっていて、ほどき辛い事はご愛嬌！
とってもすてきな一杯で、あっという間に完食！
他のメニューも全部したくなるような、素敵なお店に出会ってしまいました。
お箸の件の心遣いは、一杯に込める一つ一つの仕事に繋がっている気がしました。
この仕事を見習って、今日も頑張ってまいりたいと思います(＾＿＾)ノ
