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まーこーもーだけー！真菰筍
- 投稿日：2022年 10月22日
- テーマ：宮本雄哉
- 投稿者：住宅事業部 HLA 宮本雄哉
こんにちは！！
住宅事業部の宮本です。
皆さんは「まこもだけ」って聞いた事はありますか？
数年前のどこぞやの飲食店(情報があいまいすぎますね)で出て来た不思議なあいつ。
見た目はネギ？そして、たけのこのような触感、とうもろこしのような風味。
あまりにも不思議な食べ物だったので、シャイな私が勇気を出して店員さんに聞きました。
「このネギみたいなやつ、何ですか？」
店員さんは丁寧に答えてくれました。
「マコモダケと言いまして、イネ科の植物なんですよ～」っと。
とっても気に入ったのですが、どこにも売ってナイ！
近所の野菜村に行っては、キョロキョロo(・ω・ = ・ω・)o
ロマンチック村に行ってもキョロキョロo(・ω・ = ・ω・)o
野菜が売っているコーナーに行くたびに探しておりましたが、ほんっっとにどこにもないので探すのを諦めておりました。
そんなある日、近所のアピタでフツーにいらっしゃいました。。。
目を疑いながらも、すぐに買い物かごへ！
久しぶりだぜ！マコモダケ！
調理法はいたって簡単。
皮むいて、グリルで焼くだけ！
断面図はこんな感じです！黒くなってるのは風味が落ちている証拠らしいです。
行ってらっしゃい！マコモダケ！
お帰りなさーい！マコモダケ！
さぁ、いよいよ念願のマコモダケを〇年ぶりに食します。。。。。。。
あれ・・・・・・？
あんまりおいしくなーーーーーーい！！！！！！(汗
思い出補正だったのでしょうか？
何か苦みというか、癖があってあまり食べれませんでした。。。
すぐさまネットで色々調べると、「要冷蔵」という事に気づきます。
そもそも店頭に並んでいた時から冷蔵されていなかった。。。。
これが原因でおいしくなくなってしまったのか。原因は定かではありません。
もう一度チャレンジと思い、アピタへ行ってみましたがマコモダケは影も形もありません。
ありがとう！マコモダケ、またいつの日か会えるのを楽しみにしているよ！
